不交房租属于违反租赁合同的行为，处理方式主要依据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，具体如下：
协商解决
承租人可以与出租人协商，按照合同约定的内容承担违约责任。
调解
协商不成的情况下，可以申请调解。可以向基层调解组织或者双方当事人共同信赖的第三方申请调解。
仲裁
如果合同中有仲裁条款，可以向仲裁协议约定的仲裁委员会申请仲裁。
诉讼
调解不成或者不愿意调解的情况下，可以向人民法院起诉。法院根据具体的损失内容来要求违约方赔偿。
法律依据
《民法典》第七百二十二条规定，承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。
滞纳金
承租人不按时交纳房租，出租人有权要求支付滞纳金。滞纳金的金额通常在合同中规定，如果合同中没有明确规定，则按法律规定计算。
解除合同
承租人长时间不交房租，出租人可以选择解除租赁合同，并要求承租人赔偿因此带来的损失。
诉讼时效
租金的诉讼时效为一年，出租人在一年内不向承租人催收租金，则一年后丧失胜诉权。
收回房屋
如果承租人未缴付房租累计达6个月，出租人可以收回房屋，解除合同，并要求承租人赔偿损失。
建议：
出租人在处理不交房租的违约情况时，应首先尝试与承租人协商解决，协商无果后再考虑调解、仲裁或诉讼等法律途径。
在整个过程中，出租人应保留好相关证据，如租赁合同、租金支付记录等，以便在需要时提供证明。
