在香港，离婚手续必须通过法院诉讼程序办理，具体步骤如下：
提交离婚呈请书或共同申请书
单方面提出离婚的，当事人必须填写离婚呈请书，亲自送交家事法庭登记处。
双方同意离婚的，应共同向法庭提出离婚申请，填写共同申请书，并亲自送交家事法庭登记处。
通知配偶
在提交离婚申请后，必须通知你的配偶，以确保对方有机会进行答辩。
法院审理
呈请人向法院申请排期聆讯该离婚案件。
呈请人及答辩人于聆讯日，到法院作证。
如双方没有争执，法院对离婚判暂准离婚令，对子女监护权和扶助费等作出裁决。如双方对子女监护权或扶助费等有争执，则法院将另订日期处理。
申请最后离婚令
暂准离婚令颁布后，如果已相隔六星期，呈请人可向法院申请最后离婚令。
法院颁布最后离婚令后，婚姻关系正式结束。
领取离婚证
在香港，离婚证由香港婚姻登记处颁发，需要提交相关文件如身份证、户口簿、结婚证等，并完成一系列手续。
整个离婚过程的时间长度取决于是否存在争议。如果双方同意并且没有财产或子女抚养权的争议，通常需要大约6-7个月的时间来完成离婚手续。如果存在争议，可能需要更长的时间，甚至一年或两年以上。
建议：
如果双方同意离婚且不涉及资产和子女抚养权的争议，可以自行办理离婚手续，无需律师介入，这样可以节省一定的费用。
如果存在争议或需要处理复杂的法律问题，建议聘请律师代理，以确保自身权益得到充分保障。
