罗汉果加一物,就是咽痛、燥咳克星,这个季节特管用!
罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实,是我国特有的药食两用植物,其在我国的分布较为集中,食用历史已有300多年。
罗汉果的营养价值很高,含有丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,被人们誉为"神仙果"。
罗汉果的甜味是糖分吗?
其实罗汉果味甜,并非糖分,而是"甜苷Ⅴ",其甜度约是蔗糖的300多倍。不会被小肠吸收,且不产生任何热量,只会被完全排出体外。
所以,吃罗汉果不会发胖,也不会导致血糖升高,是一种新型的功能性甜味剂,在国内以及日本、美国等地广受欢迎。
而且,"甜苷Ⅴ"能让人产生饱腹感,有助于减肥,还可减缓进食后血糖值的急剧升高,所以,罗汉果还是糖尿病患者的食疗良伴。
中华中医药学会温长路教授表示,罗汉果被称为"肺果",是清肺、润肺、养肺的首选;同时也有健脾胃、增加食欲、调养气血的作用。
罗汉果搭配,功效加倍
罗汉果+橄榄
取1个罗汉果、15g橄榄,用沸水冲泡,或放入壶中煮水后,放凉至室温即可饮用。可止咳化痰、缓解咽喉肿痛,有慢性咽喉炎者可适量常喝。
罗汉果+金银花
取1个罗汉果、30g金银花。先将罗汉果洗净敲破后掰成小块,将金银花冲洗沥干,之后与600ml清水一同放入锅中用大火煮开,再转小火煮约30分钟。最后加冰糖调味,放凉即可饮用。有清热解毒、祛火利咽的作用。
罗汉果+菊花
取1个罗汉果、菊花30g、枸杞子若干。先将罗汉果洗净敲破,掰成小块放入锅中,加水煮沸后转小火煮约40分钟。之后将煮好的罗汉果水与菊花、枸杞一同冲泡成茶饮即可。有清肝明目、清热去火的功效,可改善初秋常见的咳嗽、便秘、口干舌燥等不适。
罗汉果+干桔梗
取罗汉果15g、干桔梗20g,将罗汉果洗净敲破、掰成小块,桔梗切片,再将二者与600~800ml清水一同入锅煮开后,转小火煮20分钟即可,饮用时可加入适量冰糖调味。有清肺、润肠、祛燥的功效,适合秋季肺燥、易上火的人喝。