开超市可以出售的商品种类非常广泛，主要包括以下几大类：
食品类
生鲜食品：包括新鲜的水果、蔬菜、肉类、海鲜等，这些商品是人们日常生活中必不可少的，对其新鲜度和品质要求较高。
包装食品：如饼干、糖果、薯片、饮料等，这类商品具有较长的保质期，方便顾客购买和储存。
冷冻食品：包括速冻水饺、汤圆、冰淇淋等，随着人们生活节奏的加快，冷冻食品越来越受到欢迎。
日用品类
清洁用品：如洗衣液、洗洁精、洗发水、沐浴露等，这些商品是家庭日常清洁所必需的。
卫生纸品：包括卫生纸、餐巾纸、面巾纸等纸品类商品，这类商品消耗量大，顾客购买频率高。
家居用品：如餐具、厨具、床上用品、家居装饰品等，这些商品可以为顾客的家庭生活增添舒适和美感。
文具玩具类
文具用品：如笔、本子、文件夹、胶水等，这类商品是学生和办公人员的必备品。
玩具：适合各年龄段的玩具，满足消费者的娱乐和休闲需求。
电器类
家电：如电视机、冰箱、洗衣机、空调等，这类商品种类繁多，满足不同消费者的需求。
服装类
服装鞋帽：包括各类男女服装、运动鞋、帽子等，满足消费者的穿着需求。
图书音像类
图书杂志：各类图书、杂志等，满足消费者的阅读需求。
其他类别
烟草和酒类：如香烟、酒等，这类商品市场需求稳定，但需注意销售许可和顾客群体。
珠宝首饰：如黄金、钻石等，这类商品价格较高，需根据超市的定位和顾客需求进行选择。
建议
商品多样化：根据超市的定位和目标顾客群体，选择合适的商品种类和数量，确保商品齐全且符合市场需求。
品质保证：尤其是生鲜食品和包装食品，要确保商品的新鲜度和质量，以吸引和留住顾客。
