香港理工大学提供多个专业，涵盖广泛的学术和职业领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：中国语言文学与文化研究中国语言及文学文化研究文化管理语言与文学英文语言学艺术与设计艺术音乐人文与社会科学历史日本研究哲学商学与金融工商管理学士综合课程环球商业学酒店旅游及房地产管理保险金融与精算学专业会计学计量

建筑专业的分支主要包括以下几个方面：土木工程：包含道路工程学、交通工程学、桥梁工程学、水利工程学等，关注建筑物和基础设施的设计、建造和维护。给排水工程：研究供水和排水系统的设计、安装和维护。水利水电工程：专注于水库、大坝、水电站等水利工程的设计与施工。建筑环境与设备工程：涉及建筑内部的空气质量、照明