餐饮工商检查主要涉及以下几个方面：证照情况检查餐饮店是否持有《营业执照》和《食品经营许可证》。确认实际营业内容与登记内容是否一致，是否存在超范围经营。人员健康状况检查从业人员是否持有有效的健康证。卫生状况评估餐饮店的卫生状况是否符合餐饮操作规范，包括店内环境、食品储存、加工设备设施的清洁卫生等。原材

在北京开设餐饮店需要以下证件：营业执照：这是开设餐饮店的基本证件，证明企业的合法经营资格。食品经营许可证：该证件是从事食品经营活动的必要条件，需要向市场监督管理部门申请。卫生许可证：由当地卫生防疫部门颁发，证明餐饮店的卫生条件符合要求。环保排污许可证：证明餐饮店的排污设施符合环保要求。消防审批证明：