“一日之计在于晨”，早餐是一天之中最为重要的一餐，吃好吃饱一上午才能精力充沛，不影响工作和学习效率。尤其是春季早餐，气候变化多端，气温忽冷忽热，更要吃好，吃得有营养。
做早餐，一般是做些快手好吃有营养的才是最佳，干稀搭配是最佳。因为早餐喝点稀的才能滋养肠胃，所以我家早餐都是干稀搭配，我还会搭配一款带蔬菜和蛋的面食，家人吃美了！这是我家15天早餐，看看你家吃吗？
第一天早餐
主食：玉米+韭菜鸡蛋饼
流食：小米粥
菜：毛芹菜炒肉（剩菜）
韭菜鸡蛋饼，很好做，加点韭菜末和面粉、鸡蛋，加清水搅拌均匀，面糊搅拌成厚面糊，这样就出来了可以切成块块，一边熬制的小米粥，搭配剩菜和韭菜饼、玉米，就是简单快手早餐了，不仅好吃，而且有营养。
第二天早餐
主食：香豆子饼
流食：玉米糁子粥
菜：萝卜干+剩菜
香豆子饼，也是提前和好面团，在冰箱低温发酵，第二天早上可以直接擀饼子坯，抹上一层植物油，撒上盐和香豆子粉，卷起来，再次擀成饼子坯，用电饼铛烙出来，可以选择煎饼功能，在选择上下功能，这样连烙带煎，香喷喷的很快熟了。
早上进厨房第一件事就是熬制玉米糁子粥，这样很节省时间，等饼子烙好了，再把剩菜加微波炉里加热，3分钟就可上桌了，这样的早餐，既耐饿又好吃暖和，还有麻辣口味的萝卜干，那更是美味了。
第三天早餐
主食：香豆子饼+煮鸡蛋
流食：胡辣汤
菜：萝卜干
香豆子饼，是头条晚餐剩下的，早上直接加植物油，在平底锅再次煎一煎，香喷喷的特别香浓好吃又耐饿，再用蒸锅煮鸡蛋，每人一个，几分钟就熟了，捞出来可以放在凉水里 ，冷一冷，这样特别好剥壳。还是糖心鸡蛋，家人都爱吃这样的煮法。
胡辣汤是买的半成品底料，自己提前泡好的花生米，泡好的腐竹，清洗好的裙带菜切末末，用炒锅煮花生米，煮到半熟时，把胡辣汤底料，加清水搅拌均匀，倒进锅里煮一煮，加腐竹和裙带菜煮一煮，撒上花椒粉即可出锅了，爽口开胃好吃极了！
香喷喷的香豆子饼搭配萝卜干和胡辣汤，干稀搭配，吃着耐饿又好吃，好做了，你家早餐吃过吗？
第四天早餐
主食：小笼包+新疆抓饭
流食：小米粥
菜：爆炒菠菜+酱黄瓜
小笼包是买的半成品，用蒸锅加热，再把剩抓饭一起加热，一锅出锅两种主食，爆炒一盘菠菜，加点辣皮子大红一炒，加点蚝油，鲜美又好吃。
早早餐就熬制了小米粥，可以一起上桌了，干稀搭配真不错。
第五天早餐
主食：千丝饼
流食：紫米粥
菜：毛芹菜炒香干
千丝饼是买的半成品，在平底锅加少许植物油，稍微煎一煎，就香喷喷的又酥又好吃。紫糯米粥，是用电饭煲预约煮的，设置好时间，早餐时间到了，就可以端上桌了。
毛芹菜炒香干，热锅凉油，先下姜末炒出香味，下香干煎一煎，再把香干拨一边，下毛芹菜大火爆炒均匀，加盐翻炒均匀，加点生抽翻炒均匀，炒出酱香味，加点鸡精翻炒均匀。这样搭配的早餐耐饿又好吃。
第六天早餐
主食：煮鸡蛋+玉米+姜黄花卷
流食：牛奶
菜：爆炒毛白菜
有蒸锅太好了，用最下面一层煮鸡蛋，第二层蒸花卷和玉米，最上面蒸牛奶，一锅出来三种主食，太节省时间了。
爆炒毛白菜，大火爆炒出来，加盐和加点蚝油，大火爆炒出来，鲜美可口好吃，这样搭配的早餐，家人都爱吃。
第七天早餐
主食：煮鸡蛋+杂粮煎饼
流食：红豆糯米粥
菜：炒韭菜
杂粮煎饼，很少吃，买的原味，味道还不错，吃起来酥酥的，咯吱咯吱还不错。
红豆糯米粥，加了糯米和红豆一起煮的，用电压力锅预约的，热乎乎的软糯香浓好吃。
爆炒韭菜，把晚餐剩下的肉丝，加在韭菜里面一起炒，味道好吃啊。不可久炒，大火出锅，鲜美的很，搭配这些主食和流食，吃起来很可口的。
第八天早餐
主食：蒸红薯+荞麦面馍馍
流食：玉米面粥
菜：爆炒空心菜
好一阵没吃红薯了，就买了一公斤红薯，就和荞麦面馍馍一起蒸了，空心菜在春季很少吃，不是时令食材，热锅凉油，大火爆炒，加点和几个辣皮子段爆炒出来，加盐和鸡精爆炒出来，鲜美可口好吃，搭配馍馍和玉米面粥，可口耐饿的早餐上桌了。
第九天早餐
主食：红枣糕
流食：馄饨
菜：咸鸭蛋
水果：奶油草莓
今天早餐比较简单好做，都是半成品或者是成品，红枣糕是可以早餐来的，新鲜的很，还有牛奶味的，在每人煮一碗馄饨，大肉味道的，很鲜美可口，买的半成品，加点虾皮和紫菜一起煮，撒上香菜末一起出锅，太好吃鲜美了。
咸鸭蛋切一个，每人一块，搭配草莓，真的简单美味好吃，偶尔这样做，算是懒人早餐了，不过，家人都可以接受吃。
第十天早餐
主食：煎香豆子饼
流食：大黄米汤圆
菜：咸鸭蛋+毛芹菜炒豆皮
香豆子饼，是剩下的，就再次加少许植物油，在平底锅煎一煎，更加的香喷喷好吃，在每人煮一碗大黄米汤圆，切一根咸鸭蛋，再把剩菜在微波炉加热，看着色彩亮丽的早餐，不仅耐饿，而且好吃快手好做，咸甜适中，这样的早餐一点不将究。
第十一天早餐
主食：小笼包+红枣糕
流食：小米粥
菜：爆炒花菜
又是不将就早餐，熬制了养胃的小米粥，一边炉灶用蒸锅加热小笼包，再就是清洗花菜，再用青辣椒大火爆炒出来，加点生抽和盐，鸡精，就是爽口脆嫩好吃，再和肉包子和红枣糕一起吃，真是营养丰富又好吃。
第十二天早餐
主食：香豆子饼
流食：豆浆
菜：毛芹菜炒黄豆芽+凉拌裙带菜根
水果：草莓
家人爱吃的烙香豆子饼，做法不难，就是提前准备好发酵的面团，可以在冰箱里冷藏发酵，早上就可以直接擀饼子，抹上一层植物油，撒上香豆子粉和少许盐，卷起来压扁，再次擀成饼子坯，用电饼铛烙出来，外酥里喧软香喷喷的真是好吃。
用豆浆机预约了豆浆，再搭配饼子吃，真是不错的早餐，再用毛芹菜黄豆芽炒一盘，再装一叠凉拌菜和草莓，色香味俱全的早餐就可以上桌了。
第十三天早餐
主食：油条+红枣糕
流食：醪糟鸡蛋汤
菜：剩菜
自己做的醪糟，加鸡蛋液和枸杞煮出来，酒香味浓真是爽口开胃好吃。这可是早餐最受欢迎的食材，不仅开胃好吃，而且还可以养胃，做法又简单，煮一煮又可口，搭配油条，这是买的半成品油条，早上直接在油锅里炸一下，香喷喷的就上桌了，还搭配了红枣糕，再把剩菜微波炉加热，这几种早餐都可以上桌了，真是简单好吃极了，你家会做醪糟吗？
第十四天早餐
主食：鸡蛋煎包子
流食：玉米面粥
菜：毛白菜炒香菇
小包子是提前做好的，在冰箱冻着，是韭菜鸡蛋粉条包子，早上可以在平底锅铺好，加少许清水，加锅盖，大火烧几分钟，等解冻了，煎的吱吱嘎嘎的响了，加植物油继续煎，两面煎成金黄色，再倒鸡蛋液继续煎，等鸡蛋煎成鸡蛋块，撒上韭菜末，就可以出锅了。
一边炉灶，熬制好了玉米面粥，清香好吃，搭配煎包子，就是美味早餐了。
用毛白菜和新鲜香菇，加点蚝油一起炒出来，真是鲜美可口好吃。这样的早餐又是一点不将就了。
第十五天早餐
主食：小笼包+玉米
流食：紫米糯米粥
菜：酱黄瓜+咸鸭蛋
家中有预约的小家电真是太方便了，用紫米和糯米一起熬制的，用的预约电饭煲做的，设置好时间，早上就可以吃到软糯香浓的紫米粥了。
再用蒸锅加小笼包和玉米，这些都是买的，早上加热，10分钟左右就可以上桌了，在切咸鸭蛋和酱黄瓜，作为小菜，看着干稀食材的早餐，这样吃，真是营养美味又好吃。
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