冰箱的冷藏和冷冻温度设置应考虑到食物的新鲜度、保存期限以及节能效果。以下是一些建议的温度范围：
一般温度范围为2℃至10℃。
最佳温度通常建议在0°C到5°C之间，以保持食物的新鲜度并抑制细菌繁殖。
对于易腐食品，如肉类、鱼类和蔬菜，温度应保持在2-4摄氏度之间。
某些情况下，如储存抗菌性较强的食物，冷藏温度可以设置在4至8℃。
一般温度范围为-16℃至-26℃。
最佳温度通常应保持在-18℃左右，以有效抑制细菌生长并延长食品保存期限。
对于冷冻食品，如肉类、鱼类和冷冻蔬菜，温度应保持在-18℃以下。
某些情况下，如需要长时间保存食品，冷冻温度可以设置在-14℃至-18℃之间。
建议
季节性调整：夏季温度应调低一些，冬季温度应调高一些，以适应不同季节的室温变化。
食品类别：根据储存的食物种类，合理调整冷藏和冷冻温度，以确保食品的新鲜度和质量。
节能：合理设置温度，避免冰箱过度制冷，从而节省能源。
通过以上建议，可以确保冰箱的温度设置既符合食物保存的需求，又能实现节能效果。
【来源：包头市市监局_工作动态】今年以来包头市市场监管局以“四个最严”为统领，聚焦群众关注的食品安全重点领域，严防严控食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。一、校园食品安全“筑堡垒”组织开展春季开学季校园食品安全监督检查、食品安全和膳食经费现场检查、2024年“校园餐”问题“回头看”等专项
日前，桂林市市场监管局召开全市农村假冒伪劣食品专项整治行动部署会，决定从4月起在我市全面开启农村假冒伪劣食品专项整治行动。据悉，从4月至12月，全市市场监管部门将聚焦农村地区假冒伪劣食品突出问题，紧紧围绕原料污染、制假造假、欺骗误导消费这三大突出问题，重点打击购买使用来历不明肉类原料、污染物超标植物
来源:人民日报“到柳州，就是为了嗍粉的！”“三天两夜柳州嗍粉攻略”……在社交平台上，输入关键词“广西柳州”就能获得大量和螺蛳粉有关的旅游攻略。在柳州市，螺蛳粉实体店有1200多家，从一碗7元的基础螺蛳粉到上百元的螺蛳粉火锅，不同体量、风味各异的螺蛳粉美食遍布柳州城。近年来，柳州螺蛳粉游已经成为一个新
国家统计局10日发布数据显示，3月份，居民消费价格指数（CPI）同比下降0.1%，降幅比上月收窄0.6个百分点。从边际变化看，提振消费需求等政策效应进一步显现，核心CPI明显回升，同比上涨0.5%。统计数据显示，3月份，食品价格同比下降1.4%，非食品价格同比上涨0.2%；消费品价格同比下降0.4%
“0防腐剂”常被误认为更安全，但实际上，合理使用防腐剂是保障食品安全的重要手段。完全不加防腐剂的食物可能更容易滋生细菌，带来健康风险。来源：@科学辟谣 中国新闻网微博广州日报新花城编辑：莫丽平、王菁
到上海旅游，买什么伴手礼带回家？蝴蝶酥一定在这份推荐榜单里！这款西式甜点经过本土化改良，成为了沪上西点企业家家必做的明星产品，不少“网红”“顶流”蝴蝶酥甚至要排队一两个小时才能买到，足见其在海派西点中的“段位”之高。其实，在闵行区马桥镇，就坐落着一家以蝴蝶酥为主打产品的食品生产加工企业——在上海，要
你的一天是不是这样开始的：清晨匆忙出门，顺手抓一块饼干当早餐；中午赶工扒拉几口饭，5分钟解决战斗；深夜加班后，再来一顿重口味宵夜……这些看似“当代生存标配”的饮食习惯，可能正悄悄偷走你的寿命！《柳叶刀》数据显示，全球每年因不良饮食导致的死亡人数超过1100万。今天，我们来盘点10个不良饮食习惯。01
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