工矿办是 政府部门，具体为城镇集体工业办公室，其职责包括管理、指导、服务地方乡镇工商企业的发展。该部门负责贯彻和执行《乡镇企业法》，实行依法行政管理，并行使对企业的正常劳动安全监察以及新办企业安全卫生的监察与审批职能。

工矿合同一般指 工矿产品购销合同。这是一种当事人双方关于一方在协议期限内，根据双方协商一致的意见，将一定数量的产品或商品销售或转移给对方，对方获得产品或商品后，并按约定支付相应价款的协议。具体来说，工矿产品购销合同包括以下主要条款：产品的名称、品种、规格和质量：明确产品的具体名称、型号、规格以及质量