开设生鲜超市需要以下证件：
由当地工商部门办理，提供相关资料如房产证复印件、租房合同复印件、身份证复印件及彩色照片等。
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，从事食品销售需要取得此证。从2016年1月1日起，原《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》合并为《食品经营许可证》。
涉及生鲜、熟食等二次加工的从业人员需要办理健康证，确保身体健康合格。
作为纳税人必须持有，办理时需要提供营业执照、法定代表人身份证、税务代理人身份证等相关资料。
确保生鲜超市的卫生条件符合国家标准，需要到当地卫生局申请办理。
企业组织机构必须办理的证件，办理时需要提供营业执照、法定代表人身份证、组织机构代码证等相关资料。
如果超市涉及销售烟草制品，需要到当地烟草专卖局办理。
某些场所需要去消防部门办理消防许可证。
建议您提前咨询当地相关部门，了解具体办理流程和所需材料，以确保顺利开店。
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日前，桂林市市场监管局召开全市农村假冒伪劣食品专项整治行动部署会，决定从4月起在我市全面开启农村假冒伪劣食品专项整治行动。据悉，从4月至12月，全市市场监管部门将聚焦农村地区假冒伪劣食品突出问题，紧紧围绕原料污染、制假造假、欺骗误导消费这三大突出问题，重点打击购买使用来历不明肉类原料、污染物超标植物
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国家统计局10日发布数据显示，3月份，居民消费价格指数（CPI）同比下降0.1%，降幅比上月收窄0.6个百分点。从边际变化看，提振消费需求等政策效应进一步显现，核心CPI明显回升，同比上涨0.5%。统计数据显示，3月份，食品价格同比下降1.4%，非食品价格同比上涨0.2%；消费品价格同比下降0.4%
近日，淘宝宣布正式上线一项全新的消费业务——“淘严选”，旨在为消费者提供来自中国产业带的优质国产品牌集合，进一步提升用户的购物体验和品质生活。目前，该功能已在淘宝App内以“国货严选”形式呈现，用户可直接在App内搜索找到入口。“淘严选”服务由淘宝官方严选全国范围内的优秀商家和源头工厂，确保所售商品
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【来源：姑苏晚报】本报讯（记者 葛芝）昨天，苏州市市场监督管理局、苏州日报社、苏州市食品检验检测中心联合开启“小小食安官”研学体验之旅，35名苏报小记者走进实验室和食品安全讲堂，观察青团中的微生物世界，完成火腿肠关键指标快速检测，探秘如何为食品做好“健康体检”。食品安全讲堂内，苏州市食品检验检测中心
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