食品备案号是什么

【来源：包头市市监局_工作动态】今年以来包头市市场监管局以“四个最严”为统领，聚焦群众关注的食品安全重点领域，严防严控食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。一、校园食品安全“筑堡垒”组织开展春季开学季校园食品安全监督检查、食品安全和膳食经费现场检查、2024年“校园餐”问题“回头看”等专项

日前，桂林市市场监管局召开全市农村假冒伪劣食品专项整治行动部署会，决定从4月起在我市全面开启农村假冒伪劣食品专项整治行动。据悉，从4月至12月，全市市场监管部门将聚焦农村地区假冒伪劣食品突出问题，紧紧围绕原料污染、制假造假、欺骗误导消费这三大突出问题，重点打击购买使用来历不明肉类原料、污染物超标植物

国家统计局10日发布数据显示，3月份，居民消费价格指数（CPI）同比下降0.1%，降幅比上月收窄0.6个百分点。从边际变化看，提振消费需求等政策效应进一步显现，核心CPI明显回升，同比上涨0.5%。统计数据显示，3月份，食品价格同比下降1.4%，非食品价格同比上涨0.2%；消费品价格同比下降0.4%

近日，网上出现“薯片含有TBHQ致癌添加剂”的报道，引起很多薯片爱好者的恐慌。那么TBHQ究竟是什么？是否会对人体健康产生影响？食品生产过程中对TBHQ的使用又有何规定？下面就一起来了解一下！TBHQ究竟是什么？TBHQ，全称特丁基对苯二酚（tert-Butylhydroquinone），是一种常见

【来源：姑苏晚报】本报讯（记者 葛芝）昨天，苏州市市场监督管理局、苏州日报社、苏州市食品检验检测中心联合开启“小小食安官”研学体验之旅，35名苏报小记者走进实验室和食品安全讲堂，观察青团中的微生物世界，完成火腿肠关键指标快速检测，探秘如何为食品做好“健康体检”。食品安全讲堂内，苏州市食品检验检测中心

为保鲜给猪肉“加料”？日前，广东市场监管推出“315粤守护”专题栏目，其中曝光了多起肉类产品违法犯罪典型案例。其中，珠海市香洲区某农贸市场一猪肉档非法在猪肉中添加硼砂被查获。据通报，2024年10月28日，珠海市香洲区市场监督管理局联合公安机关依法对珠海市香洲区某农贸市场一猪肉档（负责人：张某某）进

冰箱变温室的温度范围一般是在 -1°到-7°之间，这个温度范围可以使得食物保持似软非化的状态，从而节省融化食物的时间。同时，变温室的温度也可以根据具体需求进行调节。例如，如果需要长期储存食品，如冷冻蔬菜、豆腐、面点等，可以将变温室的温度调低一些，一般在2-6度左右；如果需要短期储存食品，如速食食品、

冰箱的冷藏和冷冻温度设置应考虑到食物的新鲜度、保存期限以及节能效果。以下是一些建议的温度范围：冷藏室温度一般温度范围为2℃至10℃。最佳温度通常建议在0°C到5°C之间，以保持食物的新鲜度并抑制细菌繁殖。对于易腐食品，如肉类、鱼类和蔬菜，温度应保持在2-4摄氏度之间。某些情况下，如储存抗菌性较强的食